ReisjeWereld

Wijnen uit de Pfalz (Duitsland)

In het grootste aaneengesloten wijnbouwgebied van Duitsland, de Pfalz, groeien 45 witte en 22 rode druivensoorten. Hieronder vallen de regionale specialiteiten als St. Laurent en Muskateller, de internationale bekende soorten als Chardonnay en Merlot, alsmede de nieuwe soort Regent. Zij zorgen met hun aroma's voor een bijzondere smaakbelevenis.

De wijnstokken van een handvol 'standaard' druivensoorten beslaan tweederde van het complete wijngebied van de Pfalz. Aan top staat de Riesling, de onbetwiste nummer 1 van het Pfalzer wijngebied. Daarnaast behoren ook de Müller-Thurgau/ Rivaner, Kerner en Silvaner tot de favorieten van wijnliefhebbers. Weissburgunder en Grauburgunder winnen jaarlijks steeds meer aan populariteit.

Meer dan een derde van de wijnstokken dragen rode druivensoorten; Dornfelder, Portugieser en Spätburgunder zijn hier de meest bekende. Daarnaast is er nog genoeg ruimte voor speciale soorten.